Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	25 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	147	13,3	10,2	19,2	222	0,1	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	180	0,1		5,6	24	7,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	357	15,7	10,4	39,9	317	7,9	
II Завтрак	
2008	435	ЙОГУРТ	100	2,8	2,5	4,5	57	0,7	
Итого	100	2,8	2,5	4,5	57	0,7	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	48	0,4	1,7	1,2	23	2,6	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	186	1,1	2,2	1,3	29	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	52	8,6	10,4	0,7	129	0,3	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	120	5,5	7,9	15,2	161	27,3	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	150			2	9	0,6	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	596	18,2	22,6	37,4	433	31,2	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОИ	96	0,4	0,3	14,7	65	6,7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	149	3,1	2,7	12,5	87	0,6	
Итого	245	3,5	3	27,2	152	7,3	
Ужин	
2008	57	ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И КУРОЙ	178	8,4	7,5	17	169	61,4	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,4	2,9	10,5	82	0,6	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	388	14,1	10,6	42,6	322	62	
Всего	54,3	49,1	151,6	1281	109,1	
	
		Аникина О.Л.